| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1318克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里1743千卡 | |||

1/9. 各种材料洗净准备好,西红柿去皮切块~

2/9. 烧热锅倒入油,倒入西红柿块翻炒一分钟,加入适量盐和生抽,将香菇片倒入锅中,加入一小勺热水继续翻炒~

3/9. 将金针菇倒入锅中翻炒~

4/9. 添一小勺热水略煮~

5/9. 倒入适量热水烧开,放入面条,用筷子搅拌~

6/9. 等面条八分熟的时候放入青菜~

7/9. 等青菜煮软变色后,将鸡蛋打破一个小口,一边往锅中倒蛋液一边用筷子搅拌~

8/9. 这就是打入蛋液后的面汤,略白,这样汤汁更浓郁美味~ 又将蟹棒放进去煮软即可出锅,一分钟左右吧~

9/9. 我做的是两人份的,出锅了~
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、健胃消食、护肤等功效;可与三文鱼、圆白菜、卷心菜搭配;与桂鱼 、海蟹、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血压、降低胆固醇等功效;可与毛豆、牛腩、牛肉酱搭配;与河蟹、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、预防癌症等功效;可与百合、香椿、菠菜搭配;与桔子、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;