| 碗碗香腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 823克 | 碗碗香腐竹热量/卡路里2024千卡 | |||
 热量2024千卡，相当于写字1124分钟消耗的热量...108 | |||||
碗碗香腐竹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、香菇（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）
1/3. 第一步，水泡腐竹和香菇
2/3. 第二步，热油炒辣椒和花椒，炒香后捞出。
3/3. 第三步加入葱姜蒜炒香。倒入香菇翻炒，感觉入味后加入腐竹和冰糖，酱油。盖锅闷会儿，就可装盘。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、抗溃疡、预防动脉硬化等功效；可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、抗血栓等功效；可与猪肉、扁豆、豆腐搭配；与鹌鹑、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、帮助消化等功效；可与苦瓜、海虾、北极虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、芳香健胃等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、缓疲劳、解毒调味等功效；可与兔肉、明虾、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碗碗香腐竹热量2024 千卡
- 脂肪44.1 克
- 蛋白质81.6 克
- 碳水化合物300.5 克
- 钠5877.9 毫克
- 钙914 毫克
- 铁44.5 毫克
- 钾2806 毫克