| 中式西红柿肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1063克 | 中式西红柿肉酱意面热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于曼波舞497分钟消耗的热量...180 | |||||
中式西红柿肉酱意面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 牛肉剁碎，放进小碗里，加入研磨的黑胡椒（我很爱黑胡椒所以放得比较多）料酒腌制大概10分钟左右
2/6. 拿两个西红柿洗干净，在顶上切个十字，放进开水里滚一下剥掉皮，然后切冲小粒，洋葱切小粒、大蒜切成沫
3/6. 锅烧热，同样还是热锅凉油，放进牛肉翻炒，肉变色后加入洋葱和大蒜末，炒出香味以后加入西红柿继续炒，直到把西红柿炒化，加入番茄酱、盐、糖翻炒两下，加入水开始小火炖肉酱
4/6. 在肉酱炖煮的过程中烧水煮意面，注意煮面的时间严格按照说明上来！
5/6. 最后把煮好的肉酱加在意面上就好了
6/6. 拌一拌就可以吃了，味道相当不错，虽然不是那么正宗，但是味道应该更容易接受，尤其是吃不惯黄油和芝士的老人来说
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增长肌肉、强健筋骨等功效；可与洋葱、芋头、甘蔗搭配；与鲇鱼、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与黄鱼、豆腐、蜂蜜搭配；与桂鱼 、红薯、鱼头相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、降血脂等功效；可与猪骨、小米、苹果搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、改善肝功能等功效；可与生菜、醋、猪肉搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、祛腥、增进食欲等功效；
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营养信息
- 中式西红柿肉酱意面热量1492 千卡
- 脂肪8.32 克
- 蛋白质49.68 克
- 碳水化合物262.02 克
- 钠50245.6 毫克
- 钙249.7 毫克
- 铁10.82 毫克
- 钾1279 毫克