| 木耳胡萝卜炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 945克 | 木耳胡萝卜炒白菜热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡，相当于郑多燕小红帽159分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳胡萝卜炒白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（半个）、胡萝卜（半个）、木耳（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、辣椒（适量）
1/5. 首先准备材料呦，泡好木耳，切好白菜，记得不要太大，切片最好，姜蒜切丁好入味。
2/5. 将白菜片、木耳炒水，容易入味，味道更好。
3/5. 热锅凉油，放入姜蒜丁，有香味后依次放入胡萝卜、白菜、木耳大火翻炒，一会儿放入辣椒。
4/5. 依次放入调料盐、花椒、少量酱油即可，出锅前放入适量味精即可。
5/5. 味道不错呦，初次晒单请多多包涵呦，嘿嘿。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、解渴利尿、促进消化等功效；可与猪肝、牛肚、鸭腿搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、卷心菜、羊排搭配；与柚子、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、补血、止血止痛等功效；可与鲫鱼、猪血、海蜇头搭配；与青萝卜、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、抗癌、预防感冒等功效；可与基围虾、粳米、红枣搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、活血驱寒、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳胡萝卜炒白菜热量954 千卡
- 脂肪14.15 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物148.73 克
- 钠42835.8 毫克
- 钙795 毫克
- 铁44.63 毫克
- 钾2691 毫克