| 辣白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1117克 | 辣白菜豆腐汤热量/卡路里1794千卡 | |||

1/15. 备料

2/15. 土豆切片,备用

3/15. 五花肉,切片,用盐,五香粉抓匀,备用

4/15. 辣白菜跟汤汁分开,备用

5/15. 豆腐切块,备用

6/15. 热锅,倒油,五花肉煸香,

7/15. 放辣白菜,煸炒。

8/15. 放土豆片,翻炒,

9/15. 倒入汤汁

10/15. 加水,

11/15. 放适量白糖

12/15. 适量食盐

13/15. 放豆腐,注意不要使劲翻动,

14/15. 盖盖炖开

15/15. 出锅啦,香香嗒
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、利尿通便、增强抵抗力等功效;可与排骨、冬瓜、豆腐皮搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效;可与冬瓜、大蒜、白菜搭配;与百合、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宽肠通便、减肥等功效;可与豆角、肥牛、牛肉搭配;与柿子、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清热解毒、降低胆固醇等功效;可与水芹菜、辣椒、上海青搭配;与小葱、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;