| 虾仁油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 766克 | 虾仁油菜热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于坐飞机288分钟消耗的热量...60 | |||||
虾仁油菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜（500克）、虾仁（50克）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、酱油（一点点）
1/4. 油菜先用开水焯一下，锅内放点底油，一点点就够，油热后放入葱姜蒜。
2/4. 葱姜蒜炒出香味后放入虾仁，然后加入少许料酒，翻炒。
3/4. 大概炒一分钟后，放入油菜，继续翻炒。
4/4. 最后放入少许盐和鸡精，再放一点点海鲜酱油，出锅。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、利尿、增强免疫力等功效；可与金针菇、海虾、鸡肉搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、预防动脉硬化、促消化等功效；可与紫菜、圆白菜、海马搭配；与芹菜、木瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、舒张血管等功效；可与明虾、豆豉、红枣搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、解毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与火腿、醋、龙须菜搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁油菜热量288 千卡
- 脂肪5.12 克
- 蛋白质39.45 克
- 碳水化合物117.72 克
- 钠16338.3 毫克
- 钙252 毫克
- 铁15.06 毫克
- 钾1260 毫克