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蔓越莓华夫饼

蔓越莓华夫饼的热量和减肥功效

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蔓越莓华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉208千卡346千卡1.2克0.1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油622千卡888千卡1.4克98克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
蔓越莓7千卡33千卡0.39克0.13克
糖霜241千卡402千卡0克0克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量616蔓越莓华夫饼热量/卡路里2011千卡
电工 热量2011千卡,相当于电工670分钟消耗的热量...180

蔓越莓华夫饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(150克)、玉米淀粉(60克)、黄油(70克)、牛奶(120毫升)、白糖(30克)、炼乳(10毫升)、泡打粉(3克)、鸡蛋(2个)、蔓越莓(20克)、糖霜(少许)
蔓越莓华夫饼的做法图解1

1/8. 鸡蛋打散放入全部糖、炼乳,搅拌均匀至白糖全部融化

蔓越莓华夫饼的做法图解2

2/8. 倒入全部牛奶、泡打粉、玉米淀粉和低筋面粉(这次偷懒没过筛,也没什么影响)

蔓越莓华夫饼的做法图解3

3/8. 搅拌均匀无颗粒,面糊拉起略粘

蔓越莓华夫饼的做法图解4

4/8. 黄油隔水融化全部倒入面糊

蔓越莓华夫饼的做法图解5

5/8. 加入蔓越莓约15g,剩余部分做成品装饰

蔓越莓华夫饼的做法图解6

6/8. 磨具中刷入少许黄油

蔓越莓华夫饼的做法图解7

7/8. 锅热倒入面液覆盖容器每个角落,盖上盖正面加热约15秒即可翻面再10秒,打开盖基本就是图中模样了

蔓越莓华夫饼的做法图解8

8/8. 华夫饼撒上糖霜,将剩余蔓越莓放在盘中装饰即可

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、润肠通便、补中和血等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、防治近视等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与鸡蛋、乌鳢、醋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓华夫饼热量2011 千卡
  • 脂肪122.24 克
  • 蛋白质40.16 克
  • 碳水化合物470.82 克
  • 332.2 毫克
  • 644 毫克
  • 6.98 毫克
  • 782 毫克

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