| 干脆面新吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1106克 | 干脆面新吃法热量/卡路里807千卡 | |||

1/6. 油炸面一份放入盘内备用,如果使用方便面的话,稍微用手把方便面捏碎些,方面入口

2/6. 尽量将蔬菜和海鲜切成细长条,大蒜切好备用

3/6. 将淀粉和水按照1:2放在一起搅匀成水淀粉,然后向水淀粉里加盐、糖、胡椒粉、醋、耗油等调味料,搅匀待用

4/6. 尽量将不容易熟的蔬菜和海鲜先放人锅内煸炒,小火(这时可以加些清水让土豆烧透)

5/6. 之后将易熟的蔬菜放入锅内煸炒,等所有菜都熟了以后将刚才调好的汁搅拌一下倒入锅内继续翻炒30秒左右(这是如果锅内很干可以加些清水),喜欢吃辣的可以加些辣椒,出锅!

6/6. 迫不及待想吃啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、益气等功效;可与醋、黄瓜、牛里脊搭配;与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、缓解疲劳、减肥等功效;可与鳝鱼、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、消炎等功效;可与大蒜、排骨、牛肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、生津止渴等功效;可与墨鱼、豆腐、醋搭配;与大白菜、柑橘、芦柑相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、保护肝功能、强身体等功效;可与粳米、醋、排骨搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;