| 棉花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 棉花蛋糕热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于马路散步409分钟消耗的热量...120 | |||||
棉花蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、牛奶（50克）、白糖（40克）、色拉油（40克）、鸡蛋（4个）、白醋（2滴）、盐（1克）
1/4. 先把鸡蛋清和蛋黄分离，在三个蛋黄中加个全蛋，搅拌均匀，加入牛奶，拌匀，
2/4. 低粉过筛，备用，把油加热到出现纹路，加入低粉，迅速搅拌均匀，烫成面糊，把烫面糊搅拌顺滑，加入蛋黄中，分二次加入，
3/4. 制作好面糊，把蛋清打起泡，加入白沙糖，糖也分二次加入，在蛋清中滴，二滴白醋，蛋清到九分发就可以了，打发好蛋清就分次加入面糊中，拌匀，倒入模具轻震几下，就可以烤了，
4/4. 170度预热，烤盘加水，170度烤10分钟，在150度烤40分钟，就可以出炉了，中间是被我女儿手指压坏了，请大家忽略……
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与乌鳢、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与玉米、桂圆、茼蒿搭配；与兔肉、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棉花蛋糕热量818 千卡
- 脂肪114.51 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物196.72 克
- 钠49528.7 毫克
- 钙422 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾405 毫克