| 隔锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 1280克 | 隔锅面热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于铺瓷砖301分钟消耗的热量...270 | |||||
隔锅面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（一碗）、水（适量）、西红柿（一个）、土豆（两个）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、花椒粉（适量）、青菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 自己擀的面条，第一次擀还不错。
2/6. 准备好配料。（没葱了）
3/6. 下油，爆香葱姜蒜，放入土豆条翻炒一会，在放入西红柿煸炒一下，中途加盐，酱油。
4/6. 再多加水熬一会等土豆熬好加入擀好的面条。
5/6. 最后再加点青菜，鸡精出锅。
6/6. 吃的时候再放点生抽，醋或者香菜，味道棒棒的啊！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肠通便、清热解毒等功效；可与西葫芦、芹菜、鸡蛋搭配；与海蟹、虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、和胃等功效；可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配；与香雀、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 隔锅面热量1354 千卡
- 脂肪2.36 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物120.45 克
- 钠15891.2 毫克
- 钙243.7 毫克
- 铁14.32 毫克
- 钾1215 毫克