苦瓜炒鸡蛋的热量和减肥功效

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苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
苦瓜	克	49千卡	17千卡	0.7克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
柿子	克	246千卡	71千卡	0.4克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	881克	苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里710千卡
热量710千卡，相当于平底雪橇101分钟消耗的热量...420

苦瓜炒鸡蛋的做法共1个步骤

苦瓜（1跟）、鸡蛋（3个）、柿子（半个）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）

1/1. 苦瓜洗净从中间切开把内胆扣出来用冷水冲洗,切成片放两勺盐扮匀煞20分钟去苦味，然后锅里放水开后炒一下苦瓜后过冷水备用，热锅到油，有热后放蒜炒出香蒜香味放苦瓜翻炒3秒，把葱跟鸡蛋打散后倒入锅里跟苦瓜一起翻炒后把柿子放进去再放盐、糖一并翻炒后出锅！

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养血滋肝、降血脂等功效；可与鸡蛋、玉米面、芦笋搭配；与虾、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与银鱼、韭菜、苋菜搭配；与地瓜、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；

柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、解酒、止血凉血等功效；可与黑豆、猪肉搭配；与白酒、多宝鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；