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小炒肉

小炒肉的热量和减肥功效

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小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
菜椒18千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
3千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
0千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
总量522小炒肉热量/卡路里1181千卡
倒垃圾 热量1181千卡,相当于倒垃圾472分钟消耗的热量...150

小炒肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、菜椒(2个)、胡萝卜(半个)、大蒜(5只)、葱(少许)、辣椒粉(少许)、盐(5克)、生抽(少许)、醋(2克)、白糖(2克)
小炒肉的做法图解1

1/3. 将肉切片,我用的是白煮五花肉,一次多做点,冻在不冰箱里,随吃随用很方便。

小炒肉的做法图解2

2/3. 菜椒切块,胡萝卜切片,蒜切片,要多点。

小炒肉的做法图解3

3/3. 锅烧热放入五花肉,慢慢煎,煎出油,至微微泛黄,要是油出的多,到掉些,放入辣椒面,蒜片,葱花,出香味,入生抽,菜椒,胡萝卜,盐,糖,最后出锅入醋。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、止消渴等功效;可与茄子、南瓜、丝瓜搭配;与杏仁、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

菜椒的热量22千卡(每100克);具有预防便秘、促进肠蠕动、大便秘结等功效;可与明虾、卷心菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、解毒生津等功效;可与香菇、西兰花、圆白菜搭配;与冬虫夏草、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、清肠道等功效;可与醋、洋葱、火腿搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与胸部牛肉、菌菇、猪红搭配;与内脂豆腐、豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小炒肉热量1181 千卡
  • 脂肪53.53 克
  • 蛋白质24.47 克
  • 碳水化合物161.7 克
  • 46674.5 毫克
  • 714 毫克
  • 31.07 毫克
  • 1108 毫克

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