烧豆腐的热量和减肥功效

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有预防高血压、清热润燥、补脾益胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、通便防痔、治疗便秘等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效；可与香菜、卷心菜、大米搭配；与苹果、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、减肥等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、降血糖等功效；可与粳米、玉米面、武昌鱼搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；