| 丝瓜肉丝豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 31千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉丝 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 511克 | 丝瓜肉丝豆腐羹热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于冰上掷石游戏127分钟消耗的热量...240 | |||||
丝瓜肉丝豆腐羹的做法共14个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（155克）、豆腐（1盒）、猪肉丝（60克）、水淀粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉
2/14. 将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3/14. 将丝瓜去皮清洗一下。
4/14. 放在案板上切开，待用。
5/14. 烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
6/14. 加适量的生抽。
7/14. 翻炒翻炒。
8/14. 随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。
9/14. 接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
10/14. 然后，加适量的盐。
11/14. 加适量的鸡精。
12/14. 调味翻匀。
13/14. 最后，加入水淀粉。
14/14. 勾芡翻匀，即成。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、活血、利尿等功效；可与明虾、海虾、毛豆搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热润燥、健脾利湿等功效；可与羊骨、泥鳅、金针菇搭配；与菠菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜肉丝豆腐羹热量508 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物9.66 克
- 钠67.7 毫克
- 钙195 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾426 毫克