| 红枣玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 80千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 508克 | 红枣玉米面发糕热量/卡路里1462千卡 | |||

1/9. 准备食材

2/9. 牛奶微热 将酵母融入牛奶

3/9. 将拌有酵母的牛奶倒入玉米面中 搅拌均匀

4/9. 白糖放进面粉 将搅拌好的玉米面一点一点的加入面粉 就可以和面了

5/9. 准备干净的容器 要稍微大一点的容器 因为发糕会膨胀 倒入少量的食用油 将油刷满容器 这里要提醒各位 容器里面不能有水哦 要擦干 才能刷油

6/9. 将揉好的面团放进容器里发酵

7/9. 趁面团发酵过程中 我们把红枣切成小颗粒备用

8/9. 待面团发至两倍大 将红枣粒嵌进发好的面团里面 就可以开火蒸了 大火蒸30分钟 这里要注意 蒸好的发糕不能马上揭盖 要闷5分钟 否则发糕会塌陷

9/9. 尽情享受美味吧
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、美容、延缓衰老等功效;可与大蒜、花菜、蒜末搭配;与生蚝、牡蛎、肉螺相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、防治心血管病、降血压等功效;可与冬瓜、黄豆、牛奶搭配;与螃蟹、牛奶、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、美白等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与米汤、橘子、西兰花相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血压、高脂血症等功效;