| 晴窗儿养生疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 928克 | 晴窗儿养生疙瘩汤热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于潜泳82分钟消耗的热量...900 | |||||
晴窗儿养生疙瘩汤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 又忘每步拍照了，对不住大伙啦
冷水泡木耳，泡好后切稍大的丁
2/14. 8根豆王切小小丁
3/14. 黄洋葱切细末，放在容器里备用
4/14. 一个大西红柿用叉子插起来，在火上转着圈烤10秒，便于剥掉皮，切成小块放在容器里备用
5/14. 蟹味菇加少量水，在料理机里打成糊。
6/14. 切两片生姜。
7/14. 热锅凉油，倒入姜片，洋葱末翻炒，出香。
8/14. 倒入西红柿，豆王翻炒片刻，加入n碗水，就可做出n个人的饭。注意不要盖盖，以防豆王变黄，倒入菌菇糊。
9/14. 此时，在大盆中盛入3分之n的面粉，加一点点盐，搅匀
10/14. 手洗的干干净净，甩干
11/14. 可饮用水管打开，水量开到所能开到的最小，水滴在面粉上，一只手快速搅拌
12/14. 当所有面粉都成为小颗粒后，水也开了。
13/14. 将疙瘩缓慢倒入汤中，另一只手用炒菜勺抠底不停搅拌，3～5分钟。
14/14. 洒入蛋花，关火，撒入香菜碎搅匀。
请亲用餐
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、防癌、预防高血压等功效；可与蜂蜜、芹菜、圆白菜搭配；与鲇鱼、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、延缓衰老、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、香椿搭配；与豆奶、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；可与春笋、圆白菜、海蜇搭配；与萝卜、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 晴窗儿养生疙瘩汤热量1237 千卡
- 脂肪12.05 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物110.41 克
- 钠10218.9 毫克
- 钙191.7 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾832 毫克