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姬菇拌韭菜

姬菇拌韭菜的热量和减肥功效

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姬菇拌韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菌菇40千卡20千卡0克0克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
麻油168千卡886千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量735姬菇拌韭菜热量/卡路里1070千卡
唱歌 热量1070千卡,相当于唱歌535分钟消耗的热量...120

姬菇拌韭菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

菌菇(200克)、韭菜(一把)、红椒(半个)、盐(半小勺)、生抽(1勺)、香油(半小勺)、大蒜(3瓣)、麻油(适量)、姜片(2片)、辣椒油(一大勺)、白糖(少许)、味精(少许)
姬菇拌韭菜的做法图解1

1/8. 食材如图示,菌菇可用其他菌菇,如金针菇替换

姬菇拌韭菜的做法图解2

2/8. 姜蒜切末,红椒切丝,韭菜切断,菌菇撕小朵

姬菇拌韭菜的做法图解3

3/8. 水烧开,放入菌菇煮好,再红椒丝,韭菜。菌菇时间稍长,韭菜最短

姬菇拌韭菜的做法图解4

4/8. 焯好的捞出沥干水份

姬菇拌韭菜的做法图解5

5/8. 碗中放姜蒜末,少许盐,味精,一点点糖

姬菇拌韭菜的做法图解6

6/8. 将香油或食用油加热,淋在姜蒜末上,拌匀,放生抽,麻油(花椒油),1勺辣椒红油搅拌均勻。

姬菇拌韭菜的做法图解7

7/8. 将所有食材放盆中,将料汁淋入,用筷子拌匀装盘

姬菇拌韭菜的做法图解8

8/8. 成品如图

食材功效信息

菌菇的热量20千卡(每100克);具有增强免疫力、治疗高血压、促消化等功效;可与葱、排骨、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、肾虚阳痿、行气理血等功效;可与基围虾、鹌鹑蛋、豆芽搭配;与牛肉、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃、促进血液循环等功效;可与小白菜、羊排、卷心菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、促进消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 姬菇拌韭菜热量1070 千卡
  • 脂肪313.77 克
  • 蛋白质29.849999 克
  • 碳水化合物217.1 克
  • 10407.1 毫克
  • 274 毫克
  • 19.46 毫克
  • 2167 毫克

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