青椒五花肉的热量和减肥功效

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青椒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	796克	青椒五花肉热量/卡路里2611千卡
热量2611千卡，相当于干砌墙870分钟消耗的热量...180

青椒五花肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉（一斤多）、辣椒（10个）、姜（根据个人口味、适量）、大蒜（根据个人口味、适量）、盐（根据个人口味、适量）、味精（根据个人口味、适量）、料酒（根据个人口味、适量）、生抽（根据个人口味、适量）、豆瓣酱（根据个人口味、适量）

1/1. 1 : 五花肉洗净，切片。
将切好的五花肉放入没放油的锅中，加适量盐，用小火慢煎，煎至两面金黄。多出来的油盛出

2 : 加入少许料酒，生抽，切好的蒜，姜炒一小会。将切好的辣椒入锅，炒一小会至熟。

3 : 最后将五花肉，辣椒混合，加少许味精，豆瓣酱。混合炒至均匀便可出锅
如果辣椒不很熟，可以在出锅前，倒入少许啤酒，盖锅闷十多秒，之后出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与洋葱、紫菜、冬瓜搭配；与菱角、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、健胃消食、祛风湿等功效；可与娃娃菜、圆白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、杀菌、健脾胃等功效；可与玉米面、洋葱、莴笋搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

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