| 虫草花姬松茸煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 304克 | 虫草花姬松茸煲鸡汤热量/卡路里361千卡 | |||
1/5. 姬松茸,香菇,黑木耳洗净,清水泡发2小时
2/5. 虫草花稍浸泡2分钟,枸杞洗净
3/5. 土鸡洗净剁小块,飞水
4/5. 所有材料一起入锅,加入冷水约2L左右,武火煮开后转文火慢煲2小时,枸杞提前10分钟放即可
5/5. 出锅前下盐调味
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、滋润喉咙、降血压等功效;
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有健胃、止痛、改善肝功能等功效;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、防癌、轻身强智等功效;可与圆白菜、枣、海蜇皮搭配;与海螺、麦冬、萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃保肝、防癌等功效;可与木瓜、鳕鱼、猪肉搭配;与基围虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、抗脂肪肝、益精明目等功效;可与羊排、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;