| 奶香黄金玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 奶香黄金玉米饼热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于建筑213分钟消耗的热量...330 | |||||
奶香黄金玉米饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
玉米面（200）、面粉（130克）、白糖（30克）、酵母（4克）、牛奶（100克）、白开水（150克）
1/11. 盆里倒入200克玉米面，倒入150克烧开的热水，用筷子迅速搅拌开
2/11. 倒入30克糖
3/11. 倒入牛奶，用手试试面糊温热了再倒入酵母，搅拌混合在一起。
4/11. 倒入面粉，混合，揉成面团
5/11. 揉好用盖子盖好，醒发1小时
6/11. 醒好的面放在铺了一层面粉的案板充分揉匀
7/11. 揉好的面团搓成长条，分成相等的六份
8/11. 把每个剂子揉圆按成饼状。
9/11. 平底锅烧热，倒油改小火，把饼胚放入盖上盖子，一面煎8分钟。
10/11. 翻面，再煎5分钟
11/11. 黄金玉米饼做好了。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、预防肠癌、美容养颜等功效；可与紫菜花、蒜蓉辣酱、白玉苦瓜搭配；与牡蛎、雪螺肉、凤螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、防治近视等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与钙粉、金针菇、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香黄金玉米饼热量1173 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质26.21 克
- 碳水化合物238.9 克
- 钠51.1 毫克
- 钙279 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾516 毫克