| 滋补猪心汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 616克 | 滋补猪心汤热量/卡路里936千卡 | |||

1/5. 准备材料。莲子要提前泡好

2/5. 猪心洗净、切好备用,多过几遍清水,以达到汤清的目的。

3/5. 把食材放入炖盅,加好热水、盖好盖子、放入电压力锅、锅内加水到炖盅1/3就行,经过1-1.5小时就可出锅!

4/5. 出锅前调入枸杞,再稍稍炖几分钟就行,(也可事先加枸杞一起炖)最后加盐调味!

5/5. 好了,美味滋补的猪心汤就出炉了!
猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗心悸、加强心肌营养、补充心肌营养等功效;可与灵芝、小米搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、降血压、治疗高血压等功效;可与木瓜、茡荠、山药搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、降低胆固醇、抑制癌细胞等功效;可与牛奶、莲子、鹿茸搭配;与黄瓜、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、惊悸、失眠等功效;可与绿茶、小米、小米面搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、保肝、滋肾等功效;可与蚕豆、山楂、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;