蓑衣黄瓜的热量和减肥功效

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蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	795克	蓑衣黄瓜热量/卡路里1131千卡
热量1131千卡，相当于扭腰191分钟消耗的热量...356

蓑衣黄瓜的做法共6个步骤

黄瓜（适量（自己吃多少做多少））、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量（根据个人口味））、料酒（适量）、蚝油（适量）

1/6. 切黄瓜，用两根筷子夹住黄瓜。把筷子的粗细两头调换一下，（比如：左边一个筷子的头是醋的，那另一个筷子头就是细的）这样蓑衣黄瓜就切好了。下面就开始煮汤汁了

2/6. 葱姜蒜。切好

3/6. 锅里加油，炒姜蒜大料花椒辣椒爆香。

4/6. 然后加料酒酱油生抽蚝油煮开，加水。煮开后加盐白糖醋，继续煮。（煮的时间长，汤汁的味道更好些）

5/6. 出锅以后，把汤汁凉一下。降点温再把切好的黄瓜泡进去

6/6. 等温度彻底凉了以后用保鲜膜封出口。放冰箱里，第二天就可以拿出来吃了，凉凉的，辣辣的。特别爽口

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、防酒精中毒等功效；可与豆腐、土豆、苹果搭配；与芦柑、火龙果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、增强食欲等功效；可与海虾、兔肉、粳米搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱散寒邪、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、排毒清肠、促消化等功效；可与醋、洋葱、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；