虎皮鸡蛋的热量和减肥功效

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虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	251克	虎皮鸡蛋热量/卡路里430千卡
热量430千卡，相当于收碗172分钟消耗的热量...150

虎皮鸡蛋的做法共1个步骤

鸡蛋（3个）、蚝油（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/1. 鸡蛋蒸熟，去皮，晾干。鸡蛋放入油锅炸至表面出现较深虎皮花纹后出锅备用。葱姜蒜爆香，加入适量水，耗油，白糖，生抽，老抽，番茄酱，盐。放入鸡蛋入味，熬制2分钟。勾芡挂糊即可。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与玉米、西红柿、干辣椒搭配；与糖精、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、降血压、抗衰老等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；