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鸡公煲 家庭美味版

鸡公煲 家庭美味版的热量和减肥功效

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鸡公煲 家庭美味版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
灯笼椒18千卡16千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1245鸡公煲 家庭美味版热量/卡路里1465千卡
开车 热量1465千卡,相当于开车488分钟消耗的热量...180

鸡公煲 家庭美味版的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(一整只)、胡萝卜(1 根)、洋葱(1 个)、西芹(3 株)、灯笼椒(1 个)、大葱(1 根)、大蒜(4 颗)、姜(3 片)、辣椒(依个人口味)、花椒(10克)、香叶(3 片)、香菜(3 株)
鸡公煲 家庭美味版的做法图解1

1/7. 整鸡切小块,洗净,沥干水分。
入油锅煎一下,至鸡皮变色,盛出待用。

鸡公煲 家庭美味版的做法图解2

2/7. 将胡萝卜切片、洋葱切片、灯笼椒切片、西芹切段,入油锅煸炒出香味,盛出待用。

鸡公煲 家庭美味版的做法图解3

3/7. 将葱切段、姜切丝、蒜切片、辣椒切半,和花椒香叶一起,入油锅小火煸香。

鸡公煲 家庭美味版的做法图解4

4/7. 再倒入鸡肉翻炒一分钟,入步骤二的蔬菜翻炒均匀。

鸡公煲 家庭美味版的做法图解5

5/7. 锅内倒入开水,覆盖鸡肉的一半,盖上锅盖烧开。然后倒入生抽、老抽、2茶勺糖,盖上锅盖继续大火烧。

鸡公煲 家庭美味版的做法图解6

6/7. 待汁烧至这个程度,加3茶勺盐、1茶勺味精,盖上锅盖,继续煮3分钟。

鸡公煲 家庭美味版的做法图解7

7/7. 如图,即可出锅。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、消食等功效;可与香菜、鳕鱼、绿豆芽搭配;与柠檬、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、治疗高血压等功效;可与羊肉、苹果、猪骨搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、祛湿、促进血液循环等功效;可与羊排、粳米、北极虾 搭配;与醋、黄瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有解毒利尿、防止坏血、舒缓神经等功效;可与羊肉、卷心菜、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、降血压、缓疲劳等功效;可与北极虾、豆豉、明虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡公煲 家庭美味版热量1465 千卡
  • 脂肪37.91 克
  • 蛋白质89.81 克
  • 碳水化合物198.11 克
  • 934.2 毫克
  • 860 毫克
  • 20 毫克
  • 2901 毫克

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