| 家常菜-白灼海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 707克 | 家常菜-白灼海虾热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡，相当于滑冰228分钟消耗的热量...420 | |||||
家常菜-白灼海虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 海虾洗净，烧沸水入虾。虾身卷成“U”型就倒掉水份，不要煮过久～
2/12. 辣椒面：平时把小红椒晒干，搭配上两片沙姜和少许芝麻，用搅拌机的磨粉功能，自己做了拿罐子存储～
3/12. 这次使用一茶勺辣椒面，一茶勺白色芝麻。另准备姜片，蒜瓣，生辣椒～
4/12. 蒜瓣切碎丁，姜用“厨房神器”擦成姜蓉～
5/12. 注意，“调羹”大于茶勺的量的。2 调羹醋，1 调羹细砂糖～
6/12. 把芝麻，辣椒面入油锅～
7/12. 跟着是蒜蓉和辣椒丁，姜丝～
8/12. 稍爆一下食材后，加入糖～
9/12. 最后是醋。因为醋是水，辣椒面和蒜蓉炝一下可以逼出香味，醋不需要下早～
10/12. 酱料别忘了盐，盐才是画龙点睛之笔～
11/12. 酸中带甜不油腻，蒜香辣醇回味无穷～
12/12. 白灼海虾～
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与韭菜、辣椒、豆苗搭配；与鸡肉、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、消食理气、降血糖等功效；可与火腿、玉米面、醋搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促消化、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜-白灼海虾热量1596 千卡
- 脂肪147.7 克
- 蛋白质43.9 克
- 碳水化合物178.7 克
- 钠46872.9 毫克
- 钙1609 毫克
- 铁56.4 毫克
- 钾1516 毫克