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毛毛虫肉松面包

毛毛虫肉松面包的热量和减肥功效

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毛毛虫肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
牛奶38千卡42千卡6.81克3.2克
2千卡59千卡2克0克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
芝麻16千卡517千卡19.1克46.1克
肉松215千卡298千卡22克9克
总量658毛毛虫肉松面包热量/卡路里2462千卡
小轮自行车 热量2462千卡,相当于小轮自行车290分钟消耗的热量...510

毛毛虫肉松面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、鸡蛋(50克)、淡奶油(100克)、牛奶(90克)、白糖(60克)、盐(3克)、酵母(3克)、肉松(适量)、芝麻(3克)
毛毛虫肉松面包的做法图解1

1/7. 备好所有材料高筋面粉,淡奶油,鸡蛋,酵母,盐,糖,牛奶倒入面机里,搅拌,发酵。

毛毛虫肉松面包的做法图解2

2/7. 面团排气后,分成9等份,揉圆醒10分钟, 面团擀成长方形,上端撒上肉松。

毛毛虫肉松面包的做法图解3

3/7. 把肉松包起来,下端用刀切6一7下

毛毛虫肉松面包的做法图解4

4/7. 从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防馅露出。

毛毛虫肉松面包的做法图解5

5/7. 卷好后放入烤盘,留有一定距离,放烤箱,发酵30分钟

毛毛虫肉松面包的做法图解6

6/7. 发酵至两倍大,表面刷一层全蛋液,点上眼睛。

毛毛虫肉松面包的做法图解7

7/7. (我用的是三能金盘)下层180度,烤20分钟左右,表面金黄即可。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效;可与肥牛、干贝、明虾搭配;与茶叶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、润肠、预防便秘等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与乌鳢、醋、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 毛毛虫肉松面包热量2462 千卡
  • 脂肪166.47 克
  • 蛋白质75.27 克
  • 碳水化合物244.15 克
  • 10490.9 毫克
  • 1176 毫克
  • 28.18 毫克
  • 972 毫克

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