| 核桃香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 740克 | 核桃香蕉蛋糕热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡，相当于小轮自行车266分钟消耗的热量...510 | |||||
核桃香蕉蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 核桃仁切小粒，香蕉准备好。
2/10. 盆里放入3—4个鸡蛋，（我做了两个，分别用3个鸡蛋，4个鸡蛋，都可以）牛奶60ml，玉米油50g，白砂糖5g，柠檬一个压汁。
3/10. 搅打均匀，放香蕉片。
4/10. 再次搅打，使香蕉成泥，如下图。这样的话香蕉不会氧化，颜色比较好看，但是搅打时打蛋器先2档，再3,4档，以免溅出。
5/10. 筛入蛋糕粉即低筋面粉210g，小苏打2—3g。
6/10. 搅拌均匀。烤箱160度预热。
7/10. 倒入模具。用的8寸模具。
8/10. 好了，出炉，有点裂，不影响口感。
9/10. 来看看侧面，非常松软。
10/10. 成品图。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与黄豆、肥牛、玉米搭配；与糖精、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、治便秘、治疗便秘等功效；可与燕麦片、国光苹果、燕麦搭配；与红薯、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎杀菌、缓解疲劳、止痒等功效；可与阿胶、杏仁、红枣搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与猕猴桃、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃香蕉蛋糕热量2261 千卡
- 脂肪178.849999 克
- 蛋白质45.19 克
- 碳水化合物221.07 克
- 钠27545 毫克
- 钙427 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾1179 毫克