家庭烤肉的热量和减肥功效

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家庭烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	625千卡	125千卡	27.47克	2克
五花肉	克	1016千卡	508千卡	9.27克	52.33克
韭菜	克	50千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
金针菇	克	64千卡	32千卡	2.4克	0.4克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
油麦菜	克	128千卡	32千卡	3.2克	0.7克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	1908克	家庭烤肉热量/卡路里2054千卡
热量2054千卡，相当于干活1369分钟消耗的热量...90

家庭烤肉的做法共5个步骤

牛肉（500克）、五花肉（200克）、大葱（两段）、大蒜（两头）、韭菜（200克）、金针菇（200克）、油麦菜（400克）、生菜（2棵）、烤肉蘸料（适量）、各类丸子小香肠（500克）、青椒（2个）

1/5. 牛肉五花肉洗净切片，五花肉要切的很薄很薄，如果是新鲜肉的话，可以撒些水放冰箱冻3到5个小时，动硬了就好切了

2/5. 葱段劈成四半，蒜剥好切片

3/5. 把切好的牛肉用大一点的盆装起来，加入烤肉酱（个人推荐大喜大的牌子，很好吃），葱段，10片蒜片，带上一次性手套，接下来请尽情的蹂躏它，腌制1到2小时就可以了。（五花肉一定不要腌，因为它很薄，在锅里和牛肉一起烤就可以有味道了，而且也不会失去五花的香）

4/5. 所有青菜洗净待用，青椒切圆片待用

5/5. 这个锅子是在网上买的，很实用。一切准备就绪，就可以上锅烤了。蘸料就依个人口味咯，我比较喜欢海琦王，干料随意，不过不管哪种，亲们自己炒些花生碎放在里面，都立刻变成人间美味了！
一叶生菜，一片蒜，一片青椒，一片牛肉一片五花肉，蘸点烧烤料，慢慢的裹起来，放到嘴里…原谅我已经饿了…

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与鸡腿菇、南瓜、芋头搭配；与栗子、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效；可与南瓜、冬瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、壮阳补阴等功效；可与樱桃、粳米、红枣搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、五花肉、玉米面搭配；与大葱、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、润肠通便等功效；可与虾、鲫鱼、鸡蛋搭配；与蜂蜜、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；