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鱼香鸡丝

鱼香鸡丝的热量和减肥功效

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鱼香鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量742鱼香鸡丝热量/卡路里738千卡
种草 热量738千卡,相当于种草295分钟消耗的热量...150

鱼香鸡丝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、胡萝卜(1个)、尖椒(7个)、黑木耳(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、白糖(适量)、番茄酱(适量)

1/3. 鸡肉、尖椒切丝。胡萝卜搓丝。黑木耳,泡发后,切碎。

鱼香鸡丝的做法图解2

2/3. 油温后,放入白糖炒几下。放入两勺郫县豆瓣酱。翻炒至出红油。然后加入鸡丝,炒至熟,加入胡萝卜丝、尖椒丝、黑木耳。

鱼香鸡丝的做法图解3

3/3. 快出锅时,加少量番茄酱。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、温中益气、活血脉等功效;可与冬瓜、豇豆、松子搭配;与红薯、兔肉、李子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、大米、豆浆搭配;与冬虫夏草、西红柿、苹果相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、开胃消食、预防高血压等功效;可与基围虾、卷心菜、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、大便秘结、减肥等功效;可与海蜇皮、海蜇、鲫鱼搭配;与鸭翅、青萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有预防高血压、缓冲贫血、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香鸡丝热量738 千卡
  • 脂肪2.85 克
  • 蛋白质27.52 克
  • 碳水化合物161.7 克
  • 39047 毫克
  • 89 毫克
  • 4.66 毫克
  • 751 毫克

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