干锅排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与冬瓜、山楂、大蒜搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、抗癌、清胃热等功效；可与海蜇、桃、黑木耳搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促消化、健脾胃等功效；可与武昌鱼、五花肉、生菜搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、提神、促消化等功效；可与猪肉、西葫芦、苹果搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；