| 椰奶冻/椰丝小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 85克 | 椰奶冻/椰丝小方热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于滑雪9分钟消耗的热量...420 | |||||
椰奶冻/椰丝小方的做法共7个步骤
食材主料/辅料
自制椰浆（75克）、牛奶（75克）、自制椰子油（与淡奶油作用相同，更加低脂，健康加倍！）（25克）、吉利丁片（1片）、白砂糖（已减量）（15克）、自制椰蓉（少许）
1/7. 首先把吉利丁片用凉水泡软
2/7. 牛奶椰浆椰油混合后，微波炉或者锅煮的方式加热至烫手，放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。
3/7. 冷却混合液。（我用了冰块，也可自然冷却）
4/7. 准备一个容器，铺上一层保鲜膜，有利于最后取出椰奶冻。（我用的乐扣乐扣的360ml长方形保鲜盒）
5/7. 混合液冷却后倒入容器，放入冰箱冷藏至凝固即可。（能看到椰油浮在表面吗？哇咔咔~）
6/7. 取出椰奶冻，脱模切成小块，在椰蓉里滚一圈，即可装盘。
7/7. 最后再撒一层椰蓉，好漂亮！白嫩嫩地真是诱人！o(≧v≦)o
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与米汤、杨梅、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶冻/椰丝小方热量66 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质92.41 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克