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简单快捷辣椒炒土豆片

简单快捷辣椒炒土豆片的热量和减肥功效

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简单快捷辣椒炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量1131简单快捷辣椒炒土豆片热量/卡路里3438千卡
垒球 热量3438千卡,相当于垒球860分钟消耗的热量...240

简单快捷辣椒炒土豆片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(适量)、五花肉(适量)、辣椒(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、清水(适量)、酱油(适量)、花椒粉(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
简单快捷辣椒炒土豆片的做法图解1

1/8. 葱姜切丝(我的丝粗了点~\(≧▽≦)/~),五花肉切片,辣椒切成粗圈,蒜切末

简单快捷辣椒炒土豆片的做法图解2

2/8. 土豆切片,中等即可(可以用擦片器,这样土豆片的薄厚程度都一样),用凉水将土豆片涮几遍,除去表面淀粉

简单快捷辣椒炒土豆片的做法图解3

3/8. 不粘锅里放油,待油七层热时放入葱姜蒜炒香

简单快捷辣椒炒土豆片的做法图解4

4/8. 加入五花肉翻炒至变色后加入海鲜酱油、少许花椒粉继续翻炒均匀

简单快捷辣椒炒土豆片的做法图解5

5/8. 土豆片沥干水后倒入锅中翻炒,使土豆片上均沾上油

简单快捷辣椒炒土豆片的做法图解6

6/8. 土豆片翻炒几下后加入清水,清水没过土豆片即可,盖上锅盖中火炖几分钟

简单快捷辣椒炒土豆片的做法图解7

7/8. 待土豆片稍软后放入辣椒圈和少许蒜末,和少许海鲜酱油翻炒均匀,盖上锅盖至土豆完全变软

简单快捷辣椒炒土豆片的做法图解8

8/8. 土豆完全变软后放入少许盐(因为海鲜酱油很咸,所以要自己边尝边放)、鸡精,翻炒均匀后停火出锅,上面少撒些香菜末(不放也),这样一道简单美味健康的家常菜就做好啦!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾利湿、美容护肤等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、润燥等功效;可与丝瓜、蘑菇、冬瓜搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、祛风湿、促进血液循环等功效;可与明虾、白菜、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、抗癌等功效;可与基围虾、兔肉、明虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、镇吐、增进食欲等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简单快捷辣椒炒土豆片热量3438 千卡
  • 脂肪174.53 克
  • 蛋白质48.07 克
  • 碳水化合物203.6 克
  • 15963.4 毫克
  • 901 毫克
  • 30.07 毫克
  • 2910 毫克

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