| 奶黄馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 204克 | 奶黄馅热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于唱歌206分钟消耗的热量...120 | |||||
奶黄馅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（25克）、牛奶（30毫升）、蛋（一个（带壳约50）克）、白糖（15克）
1/3. 黄油微波中小火融化，和蛋奶糖搅拌均匀。
2/3. 筛入面粉，充分搅拌，至没有颗粒。
3/3. 上锅蒸，间断搅拌，至水分干取出。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、改善睡眠等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与猕猴桃、枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶黄馅热量413 千卡
- 脂肪113.41 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物105.5 克
- 钠358.9 毫克
- 钙373 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾417 毫克