| 珍珠奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 桂圆肉 | 克 | 31千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 木薯粉 | 克 | 179千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 263克 | 珍珠奶茶热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于剧院工作111分钟消耗的热量...180 | |||||
珍珠奶茶的做法共16个步骤
食材主料/辅料
正山小种茶包（1包）、牛奶（500毫升）、事农雪枣（3个）、桂圆肉（10克）、木薯粉（50克）、红糖（20克）、水（70克）
1/16. 先做珍珠，准备材料
2/16. 红糖加水小火溶化
3/16. 趁热倒入木薯粉内，边倒边搅拌
4/16. 搅拌均匀待用
5/16. 用空盘子放些木薯粉防粘
6/16. 依次做好珍珠
7/16. 珍珠放入焖烧锅的内锅烧开，焖一个半小时
8/16. 焖的时间我们准备做奶茶
9/16. 红枣去核
10/16. 把奶茶的所有材料放入牛奶中浸泡半小时
11/16. 小火煮至奶锅有小泡关火焖5分钟
12/16. 过滤
13/16. 焖烧锅内的珍珠也熟了
14/16. 过凉水
15/16. 把珍珠们倒入奶茶内
16/16. 开启幸福的味蕾之旅吧
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与菠萝、醋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有补心脾、补养心脾、子宫肌瘤等功效；可与百合、橘子、枸杞子搭配；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、益气补血、保健等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛肉、皮蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 珍珠奶茶热量332 千卡
- 脂肪4.22 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物262.39 克
- 钠66.5 毫克
- 钙470 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾549 毫克