铁板烤肉 铁板烧 铁板酸菜 的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾养血、解热毒等功效；可与紫菜、芦笋、菠萝搭配；与甲鱼、杏、乌梅相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与桂圆、青椒、海虾搭配；与豆奶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、温胃散寒、发汗透疹等功效；可与黄豆、虾、羊骨搭配；与猪肝、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、增进健康等功效；可与茄子、猪血、香油搭配；与丝瓜、银耳、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肚、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；