| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 537克 | 宫保鸡丁热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于露营362分钟消耗的热量...150 | |||||
宫保鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（鸡胸鸡腿肉都可以）（一块）、葱段（2颗葱白）、姜片（4-5片）、大蒜（4颗）、料酒（2勺）、酱油（1勺）、米醋（1大勺）、白糖（1大勺）、盐（少许）、辣椒粉（少许）、花生米（一小盘）、花椒（20粒左右）
1/5. 鸡丁切好腌制
2/5. 配料少许
3/5. 花生米微波炉出来的
4/5. 酱汁
5/5. 完成
食材功效信息
葱段具有预防高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、杀菌、镇吐等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、消食理气、防癌症等功效；可与莴笋、醋、火腿搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保鸡丁热量905 千卡
- 脂肪35.5 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物256.2 克
- 钠52640.1 毫克
- 钙1410 毫克
- 铁51.2 毫克
- 钾1431 毫克