| 鱿鱼土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1314克 | 鱿鱼土豆泥热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡，相当于健美操276分钟消耗的热量...280 | |||||
鱿鱼土豆泥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 鱿鱼洗净，开水焯熟，记住不要焯的时间太久。除了鱿鱼须不要切碎，其它切成小块，倒入韩式辣酱，酱油，盐，鸡精，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜腌制30分钟。
2/11. 腌制好的鱿鱼，很入味喽(^_-)
3/11. 腌制鱿鱼的同时，土豆洗净去皮切片上锅蒸20分钟。
4/11. 蒸好的土豆放入盐，白胡椒粉捣成土豆泥。
5/11. 蔬菜切碎。
6/11. 起锅热油，放入洋葱及胡萝卜炒出香味。
7/11. 倒入土豆泥里搅拌均匀。
8/11. 碗中铺上生菜，取一团土豆泥放在生菜叶上，做成凹陷状，放入腌制好的鱿鱼丁。
9/11. 将其它蔬菜放入剩下的土豆泥中搅拌均匀。
10/11. 盖在鱿鱼丁上，用勺子做成塔形，中间插上鱿鱼须造型即可。
11/11. 好吃极了~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、调中等功效；可与牛腩、醋、黄瓜搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与青椒、木耳、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、抗衰老等功效；可与木耳菜、黑木耳、土豆搭配；与山药、哈密瓜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、帮助消化等功效；可与草鱼、羊排、香菜搭配；与白萝卜、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防癌、保护肝脏、防治肝病等功效；可与豇豆、芥蓝、菜花搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼土豆泥热量1287 千卡
- 脂肪114.18 克
- 蛋白质59.46 克
- 碳水化合物445.66 克
- 钠19259 毫克
- 钙1021 毫克
- 铁40.73 毫克
- 钾3514 毫克