| 蒜香烤野花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 174克 | 蒜香烤野花甲热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于开飞机355分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香烤野花甲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蒜头（4个）、花生油（适量）、盐（适量）、野生花甲（一碟为准）、酱油（适量）
1/10. 花甲泡水，放点油让它吐泥，一般野生花甲没啥泥，就是价格稍微贵一点儿
2/10. 洗干净排列在带锡纸的烤盘架上
3/10. 放进烤箱，上下火180度5分钟
4/10. 此时切三个蒜头成小碎状备用
5/10. 放适量花生油，少量盐（因花甲本身带有海水咸味），生抽2勺（自己根据喜好来调）
6/10. 此时花甲一个个打开，满5分钟可拿出来
7/10. 将刚才混合的料放入花甲里
8/10. 再次放入烤炉，一样温度，5分钟即可
9/10. ok啦
10/10. 来啦
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、温中健胃、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、玉米面、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、抗老化、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 蒜香烤野花甲热量710 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物55.96 克
- 钠15809.5 毫克
- 钙318 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾749 毫克