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番茄饼奶酪蛋

番茄饼奶酪蛋的热量和减肥功效

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番茄饼奶酪蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿37千卡16千卡0.7克0.2克
马苏里拉奶酪91千卡302千卡25.96克20.03克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉183千卡366千卡11.3克1.5克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量442番茄饼奶酪蛋热量/卡路里631千卡
空手道 热量631千卡,相当于空手道63分钟消耗的热量...600

番茄饼奶酪蛋的做法共16个步骤

食材主料/辅料

西红柿(230克)、马苏里拉奶酪(30克)、鸡蛋(三枚)、面粉(50克)、白糖(半小勺)、盐(2/3小勺)、黑胡椒粉(研磨六下)、盐(炒蛋)(半小勺)、白酒(料酒)(半小勺)、干欧芹(少量)
番茄饼奶酪蛋的做法图解1

1/16. 备料,西红柿挑熟透的味道才会好,洗净后表面划十字刀

番茄饼奶酪蛋的做法图解2

2/16. 煮锅开水,放入西红柿,水位不够高,就用铲子给西红柿翻面,或者往上面浇水,大约一分钟

番茄饼奶酪蛋的做法图解3

3/16. 轻松去皮

番茄饼奶酪蛋的做法图解4

4/16. 西红柿去皮去蒂,切块加一枚鸡蛋,放入料理机打成汁

番茄饼奶酪蛋的做法图解5

5/16. 打好的西红柿蛋液倒入盆里

番茄饼奶酪蛋的做法图解6

6/16. 加入面粉搅匀

番茄饼奶酪蛋的做法图解7

7/16. 加入半小勺糖,2/3小勺盐

番茄饼奶酪蛋的做法图解8

8/16. 黑胡椒粉研磨六下拌匀

番茄饼奶酪蛋的做法图解9

9/16. 平底不粘锅刷层油

番茄饼奶酪蛋的做法图解10

10/16. 小火,倒入西红柿面糊,用铲子摊平,别太厚也尽量别太大,太大了不好翻面。
一面定型后再翻面

番茄饼奶酪蛋的做法图解11

11/16. 翻面后

番茄饼奶酪蛋的做法图解12

12/16. 两枚鸡蛋加上切碎的马苏,半小勺盐,半小勺白酒或料酒搅匀

番茄饼奶酪蛋的做法图解13

13/16. 不粘锅放油,小火炒蛋,用筷子拨散,炒到嫩嫩的就关火,看到拉丝了没?

番茄饼奶酪蛋的做法图解14

14/16. 把西红柿饼放入盘里,中间放上奶酪炒蛋,西红柿饼四边翻上来,撒点欧芹末即可。

番茄饼奶酪蛋的做法图解15

15/16. 成品

番茄饼奶酪蛋的做法图解16

16/16. 成品

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、祛雀斑、预防高血压等功效;可与西葫芦、茭白、菜花搭配;与河蟹、皮皮虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;

马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与菠菜、香椿、干辣椒搭配;与味精、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄饼奶酪蛋热量631 千卡
  • 脂肪34.5 克
  • 蛋白质63.01 克
  • 碳水化合物246.2 克
  • 10864.4 毫克
  • 1304.7 毫克
  • 14.81 毫克
  • 1903 毫克

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