| 延庆素什锦傀儡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1360克 | 延庆素什锦傀儡热量/卡路里1654千卡 | |||

1/9. 土豆胡萝卜削皮 小白菜 香芹 洋葱大葱等蔬菜洗干净备用

2/9. 土豆切成一厘米的方块 小白菜切成两厘米的段备用

3/9. 烧开水把土豆放入沸水中煮两分钟

4/9. 土豆煮两分钟后小白菜也放入 锅中,煮一分后 全部捞出放入盘中备用

5/9. 放入备好的面粉 放入少量的温水 用筷子搅拌均匀后备用

6/9. 放蒸锅烧开水后蒸二十分钟 取出 用筷子将其打散备用

7/9. 将胡萝卜 香芹 洋葱 大葱 青椒 切一厘米小丁 大蒜切碎末备用

8/9. 热锅内放入少量食用油 一次放入 蒜末 大葱 洋葱 胡萝卜 香芹 青椒 进行翻炒 大约一分钟后 放入 蒸好的傀儡 用 大火进行翻炒两分钟 出锅

9/9. 成品很美味呦比咱们老北京炒疙瘩好吃 因为不那么油腻哈哈
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、肝胆病、预防心血管硬化等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、利尿、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、宽肠通便、补充营养等功效;可与黄瓜、牛肉、醋搭配;与香雀、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛湿、清热解毒等功效;可与芋头、香菇、北极虾 搭配;与鸡肉、河蚬、菊花相克,同食可能会引起不适;