| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 656克 | 披萨热量/卡路里2561千卡 | |||
 热量2561千卡，相当于打桌球1024分钟消耗的热量...150 | |||||
披萨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、干酵母（3克）、猪油（3大约克）、温水（100毫升）、盐（2克）、白糖（50克）、洋葱（半只）、红黄绿圆椒（各半个小的）、番茄酱（少许，准备一瓶备用）、芝士碎（100（6寸）克）、黄油（25克）、香肠（适量）
1/3. 和面和做馒头一样的步骤，温水稀开酵母倒入筛过的面粉里，加水，糖，猪油，盐，揉光滑（三光，盆光，手光，面条光滑），发酵2个小时到2倍一上，排气，做成饼装，用叉子戳很多小孔，边缘不用戳。等醒面半个小时，期间可以去准备馅料，切丝等工序
2/3. 放黄油加热融化，放面饼考10分钟，刷上一层番茄酱加芝士碎，放洋葱，三色椒，再加芝士碎，加香肠，看到芝士融化可以了。
3/3. 喜欢吃熟点的馅料可以先下锅铲一下，喜欢鸡肉，猪肉可以先炒熟肉换其中馅料，这个是鸡肉的，味道不错。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、除脂美容等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、降血压等功效；可与排骨、鸡蛋、猪肉搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量2561 千卡
- 脂肪240.77 克
- 蛋白质42.44 克
- 碳水化合物238.02 克
- 钠51527.4 毫克
- 钙186 毫克
- 铁14.21 毫克
- 钾823 毫克