| 西红柿烩双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 987克 | 西红柿烩双菇热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于槌球432分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿烩双菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（适量）、白玉菇（适量）、西红柿（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、水（适量）、小油菜（适量）、芝麻油（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）
1/9. 双菇切去根洗净，小油菜择洗干净，西红柿洗净顶部划十字刀。葱姜洗净切丝，蒜剥皮冼净用刀压扁，香菜洗好切段备用。
2/9. 炒锅放火，水开放西红柿汤一下去皮。
3/9. 双菇，小油菜焯水段生捞出。
4/9. 西红柿去皮切丁。
5/9. 炒锅烧热放底油，油热下葱姜蒜爆香。
6/9. 下入西红柿丁翻炒。
7/9. 炒出汁后倒入半碗水。
8/9. 水开放入焯好的双菇，小油菜加适量盐炖一会。
9/9. 放入少许芝麻油出锅放上香菜即可。
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、防癌、提高免疫力等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有预防高血压、通便排毒、镇静等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、护肤、养阴凉血等功效；可与山楂、芥蓝、三文鱼搭配；与草鱼、香菇、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、消毒等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿烩双菇热量1079 千卡
- 脂肪201.69 克
- 蛋白质18.43 克
- 碳水化合物72.71 克
- 钠10345.6 毫克
- 钙196.7 毫克
- 铁8.98 毫克
- 钾1131 毫克