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乳酪小餐包

乳酪小餐包的热量和减肥功效

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乳酪小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1083千卡361千卡12克1.66克
酸奶94千卡104千卡2.5克2.7克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
鸡蛋57千卡143千卡12.56克9.51克
奶油奶酪148千卡295千卡7.1克28.6克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
总量603乳酪小餐包热量/卡路里1867千卡
玩游戏 热量1867千卡,相当于玩游戏329分钟消耗的热量...340

乳酪小餐包的做法共5个步骤

食材主料/辅料

高粉(300克)、酸奶(90克)、奶油奶酪(50克)、牛奶(40克)、鸡蛋(40克)、细砂糖(50克)、盐(3克)、酵母(4克)、黄油(30克)、装饰用黑芝麻(适量)、全蛋液(适量)
乳酪小餐包的做法图解1

1/5. 将奶油奶酪,牛奶,酸奶,搅拌均匀,如果奶酪有颗粒,可以把盆坐在热水里搅拌(放凉备用),拌匀后加入酵母融化

乳酪小餐包的做法图解2

2/5. 再加入除黄油外的其它主料,揉成团后加入软化黄油,揉到完成阶段(可以拉出大面积的薄膜),放入温度处发酵至两倍大。

乳酪小餐包的做法图解3

3/5. 发本酵完成后,排气分割成60克左右一个,滚圆。

乳酪小餐包的做法图解4

4/5. 面团放入烤盘中,烤箱内放一碗热水,烤盘放中层进行第二次发酵,发酵至两倍大后表面刷蛋液,撒上黑芝麻。

乳酪小餐包的做法图解5

5/5. 烤箱预热170度,面团放中层,烤20分钟左右。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防便秘、健发等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与杨梅、红枣、金针菇相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效;可与圆生菜、玉米、青椒搭配;与桔子、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 乳酪小餐包热量1867 千卡
  • 脂肪143.67 克
  • 蛋白质44.37 克
  • 碳水化合物212.45 克
  • 10798.7 毫克
  • 661 毫克
  • 7.21 毫克
  • 747 毫克

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