| 汤种炼乳土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 607克 | 汤种炼乳土司热量/卡路里1822千卡 | |||

1/8. 步骤和豆友友们土司食谱操作步骤是一样的,就是食谱稍微改动了一下下,除黄油外所有食材交给面包机,开启和面程序

2/8. 和面到面团扩展加黄油,继续和面直到出手套薄模放温暖处发酵,嘿嘿我偷懒直接在面包机发酵的

3/8. 发酵到两倍大,取出面团排气

4/8. 面团分割三份拿擀面仗擀开卷起直接放模具发酵,我省略了醒20分钟的步骤

5/8. 放入模具发酵,我是用蒸馒头的那个湿布盖起发酵的,模具八分满

6/8. 放入170度预热好的烤箱25分钟

7/8. 出炉了,哈哈有点开裂了见丑了

8/8. 来张侧面的
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、润肠等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与番茄酱、菜花、桔子相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、润肠、美白等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与红糖、桔子、金针菇相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、除口臭、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、止血等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;