| 多层芝士慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 草莓酱 | 克 | 216千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1239千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1598克 | 多层芝士慕斯蛋糕热量/卡路里4849千卡 | |||
 热量4849千卡，相当于开会3233分钟消耗的热量...90 | |||||
多层芝士慕斯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 奥利奥饼干弄碎了拌黄油做底，压实，建议放在锅子里炒一下这样不会太湿，这个很简单不多做介绍，然后奶油奶酪200克，加40克糖，拌匀,加牛奶100再拌，一个全蛋打几下加进去，最后筛10克面粉拌匀倒烤盘，隔水烤160度50分钟
2/8. 烤完了冷下来之后，旁边放一圈草莓，出来会很好看奶油奶酪100克加15克糖，搅匀加
牛奶70克，芒果打碎加进去，我还加了芒果颗粒，吃起来更加好吃，接着吉利丁粉7克左右，冷水炮开隔水加热倒进去，最后加奶油或者酸奶100克，
3/8. 接着草莓层，跟之前一样的，区别就是草莓酱，
4/8. 放入冰箱4个小时以上 出来再装饰就可以了
5/8. 注意每一层中间都可以加入海绵蛋糕，增加口感，而且切开会很漂亮。
果酱搬运后再加点果粒口感会很好。
奥利奥里面黄油可以用少一点，牛奶代替也可以。
我用的不脱底的烤盘放的锡纸拿的出来，效果一样的。
我因为芝士层是烤的，你们也可以选择冷冻的，就是这样要一层放冰箱，再做一层
冬天可以把制作的碗浸在热水中这样搅拌起来比较容易。
6/8. 冰完了表面会出水，吸掉水再筛粉，我表面用的是乐口福，
7/8. 装饰怎么样都可以，随便发挥，这个是我之前做的，后来出水花了都，都刮掉了
8/8. 最后装个美美的盒子就是了！
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、抗癌、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、滋补调理、润肺生津等功效；可与牛奶、豆腐、橙子搭配；与地瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防癌、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 多层芝士慕斯蛋糕热量4849 千卡
- 脂肪240.69 克
- 蛋白质117.39 克
- 碳水化合物298.7 克
- 钠1373.4 毫克
- 钙907 毫克
- 铁9.67 毫克
- 钾1321 毫克