| 冬瓜丸子菇汤无油版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 714克 | 冬瓜丸子菇汤无油版热量/卡路里276千卡 | |||

1/4. 冬瓜洗净切片。

2/4. 蟹味菇洗净备用。

3/4. 汤锅加水烧开,放入姜片,八角。 放入冬瓜片,蟹味菇,丸子煮5分钟,调入盐把汤味提起来。并放入紫菜。

4/4. 最后滴入香油即可起锅。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防癌、减肥降脂等功效;可与菠菜、赤小豆、红枣搭配;与海螺、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、防癌、延缓衰老等功效;
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、化痰软坚、清热利水等功效;可与白萝卜、紫甘蓝、猪肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;