| 荷兰豆鸡腿炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 荷兰豆鸡腿炒面热量/卡路里637千卡 | |||

1/15. 福建面焯水备用。

2/15. 荷兰豆洗摘好焯水过冷河备用。

3/15. 洋葱红椒切丝。

4/15. 鸡腿肉切成粗条提前半小时用生抽、白糖、生粉、橄榄油腌好备用。

5/15. 烧热锅倒入适量橄榄油,将腌了的鸡腿肉放入大火煎。

6/15. 煎至两面焦黄盛起。

7/15. 继续使用油锅倒入洋葱。

8/15. 翻炒片刻加入红椒丝一起炒。

9/15. 略炒片刻加入少许盐炒均匀盛起。

10/15. 继续使用油锅,放入焯过的面大火炒。

11/15. 放入少许生抽炒均匀。

12/15. 倒入炒好的洋葱红椒。

13/15. 炒均匀后再加入煎好的鸡腿肉。

14/15. 然后加入焯过水的荷兰豆。

15/15. 翻炒均匀后最后洒上少许黑胡椒粒即可熄火。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;