| 早餐豆沙花环包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 661克 | 早餐豆沙花环包热量/卡路里1718千卡 | |||
 热量1718千卡，相当于汽车打蜡382分钟消耗的热量...270 | |||||
早餐豆沙花环包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆沙（适量）、高粉（250克）、牛奶（100克）、蛋（一个）、白糖（30克）、盐（1克）、酵母粉（5克）
1/13. 除豆沙馅的所有材料投入面包桶揉匀。
2/13. 发酵至两倍大小
3/13. 戳洞无明显回缩。
4/13. 面团移至案板排气。
5/13. 分割成同样大小的八个面团。
6/13. 以包包子的手法包入20克一个的豆沙馅，收口朝下摆好。
7/13. 擀成牛舌形。
8/13. 划斜刀
9/13. 从侧面卷起
10/13. 两头捏紧。
11/13. 放入烤箱，二发至两倍大小，这个天气我在烤箱加了一杯温水控制湿度。体积明显变大拿出来刷蛋液。
12/13. 撒芝麻，175度烤15分钟左右。
13/13. 非常香甜，宝宝爱死了。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与米汤、白砂糖、橙子相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐豆沙花环包热量1718 千卡
- 脂肪26.58 克
- 蛋白质77.94 克
- 碳水化合物284.65 克
- 钠10427.1 毫克
- 钙469 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾1482 毫克