| 尖椒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 796克 | 尖椒土豆片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于固定脚踏车83分钟消耗的热量...420 | |||||
尖椒土豆片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、尖椒（两个）、虾（两个）
1/2. 土豆切片，尖椒切段，大虾去头，虾身刨开切段，并用料酒和耗油腌制五分钟。开水煮虾头煮出虾油备用。
2/2. 土豆片和尖椒段过油盛出，花椒红辣椒油锅煸出香味，葱姜煸炒，土豆片和尖椒下锅大火翻炒，倒入虾头煮的汤，加糖，加生抽，适量盐，最后加入腌好的虾仁，翻炒两分钟，勾芡出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、抗衰老等功效；可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配；与圣女果、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、驱寒等功效；可与明虾、海虾、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒土豆片热量581 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物25.8 克
- 钠170.1 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3 毫克
- 钾766 毫克