| 香椿两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 823克 | 香椿两吃热量/卡路里740千卡 | |||

1/5. 香椿切2cm寸段,豆干放入热水锅中焯一下,然后切小方块

2/5. 把切好的香椿和豆干和在一起,加入盐,少许醋和芝麻油,拌匀

3/5. 装盘,撒上小葱,这道香椿拌豆干就完成了^_^

4/5. 鸡蛋打散,加入切碎的香椿芽,加入适量盐和五香粉,拌匀

5/5. 锅内加少许植物油烧热,把蛋液倒入锅中像摊煎饼一样,摊熟即可,厨艺不佳,散了,不过不妨碍它的味道,哈哈 ^_^
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有杀虫、清热利湿、涩血止痢等功效;可与鸡蛋搭配;与牛奶、菜花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有补脾益胃、健脾利湿、利小便等功效;可与鲅鱼、鳕鱼、紫菜搭配;与竹笋、蜂蜜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与西红柿、玉米、紫菜搭配;与鹅肉、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、祛痰、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;